Una pauta común es de unas 1000 unidades FCC de lactasa por cada 1-2 gramos de lactosa, aunque la cantidad adecuada varía de una persona a otra. Nuestra calculadora de lactosa estima la lactosa de su comida y sugiere una dosis inicial. Si sigue notando síntomas, auméntela gradualmente. La guía aprobada por la EFSA es de al menos 4500 unidades FCC con cada comida que contenga lactosa.

Las unidades FCC (Food Chemicals Codex) miden la actividad de una enzima lactasa, es decir, cuánta lactosa puede descomponer. No son una medida de peso, por lo que los miligramos de una tableta no indican su potencia. En su lugar, compare las cifras FCC entre productos. Una tableta de 9,000 FCC, por ejemplo, es el doble de potente que una de 4,500 FCC, independientemente de lo que pese cada una.

Tanto FCC como ALU miden la actividad de la lactasa, pero se analizan bajo condiciones diferentes, por lo que las cifras no pueden compararse una a una. FCC es el estándar utilizado por la mayoría de los suplementos de lactasa en el Reino Unido y la UE, incluido Lea Gogo. Si va a cambiar de marca, compruebe qué unidad utiliza cada una antes de comparar sus potencias.

La cantidad de comprimidos depende de la cantidad de lactosa que contenga su comida y de su nivel de sensibilidad. La intolerancia a la lactosa es algo muy personal y cada persona reacciona de forma diferente a la misma cantidad de lactosa. A menudo se recomienda probar y aprender para ver cuánta lactasa le brinda el apoyo adecuado para sus platos lácteos favoritos.

El contenido de lactosa varía ampliamente entre los productos lácteos:

• Un vaso de 200 ml de leche de vaca contiene aproximadamente entre 9 y 10 g.
• Un envase de yogur contiene alrededor de 4 a 6 g.
• Los quesos curados como el cheddar y el parmesano casi no contienen, normalmente menos de 0,1 g por cada 100 g.
• Una porción de pizza suele tener un contenido bajo a moderado, dependiendo del queso y los ingredientes.

La calculadora suma estas cantidades para toda una comida.

La intolerancia a la lactosa varía de una persona a otra. Algunas personas reaccionan fuertemente ante la más mínima cantidad de lactosa, mientras que otras toleran bien la mayoría de los platos y solo comienzan a reaccionar después de 2 tazas de capuchino, por ejemplo.

La lactasa es una enzima digestiva que actúa sobre la lactosa en el intestino. Por lo general, se tolera bien y no se considera perjudicial tomar una cantidad ligeramente superior a la necesaria. Siga la dosis indicada en la etiqueta del producto. Si tiene síntomas digestivos persistentes, consulte a su médico de cabecera, ya que podrían no deberse a la lactosa.

Tome lactasa con el primer bocado o sorbo de alimentos que contengan lácteos, ya que la enzima debe estar en su intestino al mismo tiempo que la lactosa. Si una comida dura más de unos 30 a 45 minutos, por ejemplo, una cena larga o un postre posterior, tomar una segunda dosis puede ser útil.