Lassen Sie uns den Unterschied zwischen einer Unverträglichkeit und einer Allergie klären, da ein beträchtlicher Teil der Betroffenen der einen oder anderen Form glaubt, dass es sich um ein und dasselbe handelt.
Zögern Sie in jedem Fall nicht, Ihren Hausarzt bei Fragen zu Ihren Symptomen sowie zu den für Ihre spezifische Situation geltenden Verhaltensregeln zu konsultieren.
Eine Allergie ist eine Überreaktion des Immunsystems auf normalerweise harmlose Substanzen, die wir Allergene nennen. Allergene können von Pollen bis hin zu Hausstaubmilben, Erdnüssen, Katzenspeichel, Insektenstichen, Zeitungstinte oder Milchproteinen reichen. Bei auch nur kurzem Kontakt mit diesem Allergen überreagiert das Immunsystem, da es von einem gefährlichen Angriff ausgeht. Das Abwehrsystem des Körpers leitet eine Kettenreaktion ein und produziert Antikörper namens Immunglobulin (IgE), die spezifisch für dieses Allergen sind, und zwar in anormalen Mengen. Diese Antikörper binden an eine bestimmte Art von Zellen und lösen die Freisetzung von Histamin aus, was zu allen Arten von allergischen Reaktionen führt, die meist in der Nase, im Mund, im Rachen, in der Lunge oder auf der Haut auftreten. Eine allergische Person kann unter Heuschnupfen, juckenden Augen, Gesichtsschwellungen, Hautrötungen, Atemnot und sogar Übelkeit oder Erbrechen leiden, oder einer Kombination aus mehreren dieser Symptome.
Einige allergische Reaktionen verursachen leichte Beschwerden und verschwinden innerhalb von Minuten, andere können lebensbedrohlich sein, wie es beim anaphylaktischen Schock nach einem Insektenstich der Fall ist.
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, und in unserem Fall insbesondere die Laktoseintoleranz, ist ein völlig anderer Prozess. Das Immunsystem ist bei einer Laktoseintoleranz überhaupt nicht beteiligt. Dieser Zustand ist meist harmlos, führt aber zu Unwohlsein mit Symptomen, die in ihrer Intensität von Person zu Person variieren.
Menschen mit einer Laktoseintoleranz können Laktose, den in Milch und Milchprodukten enthaltenen Zucker, mehr oder weniger gut verdauen. Ihr Verdauungssystem produziert nicht genügend des Enzyms, das Laktose in zwei andere Einfachzucker, Glukose und Galaktose, „spaltet“.
Dieses Enzym ist Laktase und seine Produktion nimmt normalerweise im Laufe des Lebens ab, wenn wir unsere Ernährung umstellen und weniger Milch oder Milchprodukte konsumieren. Manche Menschen produzieren weiterhin genügend Laktase, um den normalen Milchkonsum eines Erwachsenen zu decken, während bei anderen der Dünndarm die Produktion dieses Enzyms nach einer Krankheit oder schleichend im Laufe der Zeit ganz einstellt. Die Laktose gelangt unverdaut durch den Dünndarm in den Dickdarm, wo ihre Interaktion mit den Bakterien die typischen Anzeichen einer Laktoseintoleranz verursacht: Blähungen, Bauchkrämpfe, Reizdarmsyndrom, Durchfall, Übelkeit und in manchen Fällen sogar Erbrechen. In extremen Fällen haben Studien gezeigt, dass eine kontinuierliche Laktose-Malabsorption medizinisch mit Depressionen korrelieren kann.
Die meisten Menschen können ihre Laktoseintoleranz kontrollieren, indem sie ihrem Verzehr von Milch oder Milchprodukten Laktase, wie zum Beispiel Lea Gogo, hinzufügen. Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie laktoseintolerant sein könnten, und der Verzehr von Lea Gogo Ihre Symptome verbessert, lassen Sie sich von Ihrem Hausarzt testen!
