Si vous avez déjà pris un comprimé de lactase et que vous vous êtes senti ballonné après avoir mangé une pizza ou une glace, le problème ne vient peut-être pas de la marque, mais du dosage.
La plupart des personnes intolérantes au lactose ne savent pas ce que signifient réellement les « unités FCC », et finissent par prendre une quantité de lactase insuffisante par rapport à la quantité de produits laitiers consommés.
Que sont les unités FCC ?
FCC signifie Food Chemicals Codex. Il s'agit de la norme utilisée pour mesurer l'activité de l'enzyme lactase.
Plus le chiffre FCC est élevé, plus le comprimé est capable de décomposer une grande quantité de lactose.
Par exemple :
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3 000 FCC = repas contenant peu de produits laitiers
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9 000 FCC = repas contenant une quantité moyenne de produits laitiers
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12 500 FCC+ = repas plus copieux ou riches en lactose comme la pizza, les milk-shakes ou les pâtes à la crème
Pourquoi certains comprimés de lactase semblent « ne plus fonctionner »
L'une des plaintes les plus fréquentes que nous recevons est :
« Les comprimés de lactase fonctionnaient pour moi, mais ce n'est plus le cas. »
Dans bien des cas, les personnes sous-dosent simplement leur prise.
Un sandwich au fromage nécessite beaucoup moins de lactase qu' :
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un grand café au lait
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une glace
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un gratin de pâtes au fromage
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une pizza au restaurant
La quantité de lactose varie considérablement en fonction du repas.
Le timing compte aussi
La lactase est plus efficace lorsqu'elle est prise :
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immédiatement avant de consommer des produits laitiers
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ou dès la première bouchée
La prendre trop tard en réduit l'efficacité.
Peut-on prendre trop de lactase ?
La lactase est une enzyme, pas un médicament. La plupart des gens tolèrent bien les doses plus élevées, car l'enzyme aide simplement à digérer le lactose présent dans les aliments.
Beaucoup de personnes présentant des symptômes d'intolérance plus marqués préfèrent les comprimés fortement dosés pour éviter d'avoir à prendre plusieurs pilules à la fois.
En résumé
Toutes les intolérances au lactose ne se valent pas. Trouver le dosage FCC adapté peut faire une énorme différence pour vous permettre de déguster des produits laitiers sans inconfort, plutôt que de passer la soirée à le regretter.
Si les comprimés faiblement dosés n'ont pas fonctionné pour vous par le passé, passer à un dosage FCC plus élevé est peut-être la solution.
